¡Viene el golpe! Subirá la harina en cinco días y con esto, el posible aumento a la tortilla

CULIACÁN.- El 15 de febrero se prevé entre en vigor el nuevo precio de la tonelada de harina, lo que eventualmente traería un aumento para el kilogramo de tortilla en Sinaloa.

Rafael Uriarte Quiroz, dirigente de la Industria de la Masa y la Tortilla, comentó que ya se anunció por escrito el aumento en el caso de la harina, por parte del sector industrial, por lo que la tonelada alcanzaría los 650 pesos.

Dijo que esto, viene a golpear al sector tortillero, pues también el gas subió de precio; ambos principales insumos para la elaboración de la tortilla. Derivado de esto, se hará un estudio, una vez que comiencen a recibir las facturas de las primeras compras de insumos bajo el nuevo precio.

Uriarte Quiroz, indicó que actualmente el precio del kilo de tortilla en Sinaloa va desde los 15 pesos hasta los 20 pesos, dependiendo la región de la entidad.

Francisco Morales