Tortillerías reforzarán medidas de higiene ante contingencia por Covid-19

CULIACÁN.- Tras el llamado de las autoridades sanitarias y del Ayuntamiento para incrementar las medidas higiénicas en los negocios que aún se mantienen abiertos en el municipio en plena contingencia por el Covid-19, el dirigente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Rafael Uriarte Quiroz, acordó mantener asépticas debidamente las tortillerías que permanecen abiertas debido a que es el principal producto de la canasta básica y por ende es necesario darle prioridad en cuestiones de ser estrictos y tener esmero de higiene.

Aseguró que se adquirió el compromiso de tomar las debidas medidas preventivas sanitarias, que se requieren para que la ciudadanía tenga la confianza de poder adquirir dicho producto. Para tal efecto acudió a la capacitación donde se explicó el procedimiento que seguirán los empleados en la sanitización de espacios públicos y comercios.

Asimismo, afirmó que el Ayuntamiento les brindará apoyo pues se les otorgará el cloro para aplicar y atomizadores y manteles para los mostradores, los cuales estarán desinfectándose frecuentemente para darle mejor servicio a la comunidad y evitar contagios de coronavirus.

Uriarte Quiroz dijo que se estará supervisando constantemente que se siga el protocolo de salubridad que estarán implementando y en conjunto con la Unidad de Inspección y Vigilancia se asegurarán que se acaten correctamente las medidas. Resaltó que favorablemente todavía se encuentran abiertas el 95% de las tortillerías en todo el estado y el objetivo es seguir brindando este alimento básico para las familias culiacanenses.

Con información de José Luis Pérez