Sorgo, la gran opción ante la sequía en Sinaloa: CAADES
Además de su baja demanda de agua, podría tener una buena comercialización en China
CULIACÁN. -La circunstancia que se vive en torno a la intensa sequía, no solo en la entidad sino en gran parte del país, obligará a que los productores junto con las autoridades delineen muy bien un plan de siembra para el próximo ciclo agrícola, donde se le dé prioridad a productos que no requieran de mucha agua y que puedan dar buenos rendimientos y, por supuesto, ganancia a los agricultores del estado.
El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), Gustavo Rojo Plascencia, indicó que el nivel crítico que ya presentan las presas, obligará a otros cultivos como el caso del sorgo, que podría ser benéfico para los productores si se tiene en cuenta que hay un profundo interés de China por adquirir dicho grano sinaloense, por lo que se le tendrá que dar agilidad a los detalles que faltan para comenzar la exportación.
“El tema del agua no es diferente a otros estados de la República, estamos pasando por una sequía muy severa. Seguramente van a quedar las presas pues en niveles muy preocupantes y tenemos que desde ya empezar a trabajar en un plan para el siguiente año con productos de baja demanda y media demanda”, comentó.
Rojo Plascencia, señaló que para ello están manteniendo reuniones con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) para avanzar, ya que probablemente el sorgo será un cultivo muy importante. Y es que muy al margen del gasto de agua, si se logra amarrar la comercialización del producto con China, que es un alto consumidor de ese grano, sería un gran avance, por lo que se deberán seguir todas las medidas fijadas para su venta.
José Luis Pérez
