Sin regulación productos de fórmulas lácteas, ganaderos consideran una competencia desleal
Además de invadir los anaqueles, estos productos “sintéticos” afectan la salud del consumidor final, señaló Faustino Hernández dirigente de la UGRS.
Julio César Caro | ADN Informativo
Culiacán, Sinaloa. – Faustino Hernández Álvarez, presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa, ha solicitado la regulación del ingreso de productos elaborados a base de fórmula láctea en lugar de leche animal, especialmente el queso y otros derivados, en el estado de Sinaloa.
Hernández Álvarez calificó la venta de queso elaborado con fórmula láctea como una competencia desleal que afecta a los productores locales y representa riesgos para la salud pública.
“Vamos a retomar esto con quien corresponda, abogando a la buena disposición del gobernador para que gire instrucciones a quien corresponda. La idea no es sólo impedir la entrada de estos productos, sino controlarla. Nos están sacando del mercado a nosotros como cadena primaria. Vamos a pedir la intervención de todas las autoridades porque no solo en los mercados, sino que está invadido de fórmulas lácteas. Es una competencia desleal”, declaró Hernández Álvarez.
El líder ganadero recordó que lleva más de una década alzando la voz para regular la invasión de productos de fórmula láctea. Aseguró que en próximas fechas retomarán esta problemática con mayor fuerza, buscando proteger a la cadena productora de leche animal en Sinaloa.
Hernández Álvarez hizo un llamado a todas las autoridades competentes para intervenir y asegurar que la regulación de estos productos sea efectiva, protegiendo así tanto a los productores locales como a los consumidores finales.
