Se prevé un ajuste en los precios del menú de restaurantes en diciembre próximo
Ante los incesantes incrementos a los diversos productos para elaborar platillos y preparar bebidas, se prevé que para diciembre algunos restaurantes realicen un ajuste a los precios en el menú que ofrecen a sus comensales, indicó Ana Cecilia Inzunza Campos.
La comisionada de restaurantes del Colectivo de Organizaciones y Empresarios (CORE33), explicó que han estado experimentando incrementos en distintos productos alimenticios, los cuales han ido absorbiendo la industria restaurantera y no transfiriendo a sus clientes.
“Definitivamente si siguen en aumento los artículos que necesitamos nosotros para cocinar y preparar nuestros platillos va haber aumento, casi siempre todos los años hay aumento en diciembre que nos quedamos cortos porque vuelve aumentar en diciembre y ya no volvemos actualizar nuestros menús”.
Inzunza Campos, reveló que los empresarios restauranteros han venido haciendo ahorros durante el año para garantizar el pago del aguinaldo a sus colaboradores que son elementales para esta industria alimentaria.
