A punto de culminar las trillas de frijol en Sinaloa, teniendo rendimientos promedios superiores de 1.5 toneladas por hectárea, reveló José Wilfrido Cassal González representante no gubernamental del Sistema Producto Frijol en Sinaloa.
Detalló que los productores están colocando sus cosechas a un precio piso de 24 mil 500 pesos la tonelada, al ser insuficiente la producción del estado para abastecer la demanda nacional, al establecerse por debajo de las 40 mil hectáreas proyectadas para el ciclo agrícola otoño-invierno/2018-2019.
“Hace tres días, cuatro días pararon algunos de los acopiadores por motivo de comercialización, pero realmente no se va a llenar el mercado nacional, fue insuficiente la producción del estado para llenar el mercado nacional, y eso hizo que el precio tienda a subir y la expectativa es que tienda a subir, puesto que hay menos oferta y hay más demanda y eso hace que tienda el precio a subir”.
Mencionó que los cultivos de frijol tardíos, son los que mejores rendimientos tienen en las ultimas trillas por terminar.
Recordó que los primeros cultivos de la temporada sufrieron algunos daños en la primera etapa de desarrollo vegetativo por las heladas, y exceso de humedad, que al final lograron recuperarse, pero los rendimientos por debajo de las 1.3 toneladas por hectárea.
“Pero también aunado a los problemas climáticos, acuérdate que hubo la helada, hubo los problemas de clima y eso desmereció mucho la producción de frijol en el estado de Sinaloa, entonces por esas consecuencias el precio tiende a subir”.
Con información de Julio César Caro
