Para promover la siembra de tilapia, moluscos bivalvos y camarón, el titular de la Secretaría de Pesca, Juan Ernesto Millán Pietsch, indicó que trabajan en la certificación de la calidad del agua de zonas pesqueras del estado.
Comentó que constantemente han realizado estudios para determinar el grado de inocuidad de las aguas marinas y conocer la viabilidad que hay para la instalación de estanques. Estos se hacen a través del Instituto Sinaloense de Acuacultura y Pesca (Isapesca) y el Instituto Nacional de Acuacultura y Pesca (Inapesca) en conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y Coepris.
A la fecha en la zona norte del estado se trabaja en dos proyectos enfocados al a siembra de semilla de ostión, uno más en Culiacán, y otros dos en Escuinapa y Rosario. Estos se mantienen bajo revisión sanitaria a fin de garantizar que son productos aptos para consumo.
Con información de Cristina Medina
