CULIACÁN.- Restauranteros aseguran no pueden esperar más, por lo que piden al Gobierno Estatal abrir sus establecimientos la próxima semana.
Miguel Taniyama, líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) indicó que están preparados para la apertura del 100 por ciento de los negocios implementando las medidas de seguridad e higiene. Dijo que buscan iniciar con el 40 por ciento de sus mesas y de manera gradual ir creciendo.
“Estamos solicitando, así como están operando los demás restaurantes en otras partes del estado al 40 por ciento de sus mesas, así queremos empezar nosotros en Culiacán, Navolato y los Mochis que es donde está más complicada la operación”.
Dijo que por lo menos el 30 por ciento de la planta laboral de los restaurantes se puede integrar con esta medida y al ser gradual la apertura de los establecimientos en 4 meses llegar a como estaban antes de la pandemia.
Esto se estará solicitando a la Secretaría de Turismo y de Salud el próximo miércoles en una reunión.
Con información de Liliana Rodríguez
