¿Existe desabasto de huevo en Sinaloa? Esto responde la Secretaría de Economía

CULIACÁN. El secretario de Economía, Javier Gaxiola Coppel, negó que haya desabasto de huevo en Sinaloa, sin embargo, reconoció que los insumos para la producción de dicho alimento se han encarecido debido a la inflación por la que atraviesa el país.

Detalló que es precisamente ese factor lo que ha empujado los precios hacía arriba, a pesar de los esfuerzos que han realizado líderes productores en conjunto con el gobierno federal.

“Qué hacemos como gobierno en este caso, continuar desarrollando programas de apoyo para la micro, pequeña y mediana empresa, los programas federales que apoyan a la ciudadanía, para poder tener una capacidad de estar contrarrestando esta tendencia inflacionaria”, dijo.

Apuntó que el programa de gallinas ponedoras, lanzado en el municipio de Badiraguato, ya está dando resultados, sosteniendo que la producción de huevo de libre pastoreo generada, se está comercializando entre los pobladores de la zona.

Una vez que se instale el centro de acopio, una empresa particular estaría comprando la producción de huevo para distribuirla en toda la entidad a través de los supermercados.

Kevin Chicuate