Luego de haber superado la barrera de los 50 pesos por kilo, se espera que en un promedio de 10 días se normalice el precio del tomate.
El productor y empresario, Diego Ley López, comentó que el alza que ha reportado la hortaliza se debe a la baja producción que hay en el país, por lo que una vez que se generalicen los cortes en Sinaloa el mercado se estabilizará, y por tanto las familias podrán adquirir este producto a un precio más accesible.
De momento el tomate que se ha movido por el país es el que se está cosechando en algunas zonas productivas del centro del país.
“No hay tomates en el mercado, no hay producción de tomate todavía. Esto se va regularse de aquí en 10 días, no más de 10 días. Se generalizarán las cosechas en Sinaloa; no se preocupen ya va estar muy barato”.
De acuerdo con el horticultor, una vez que inicien los corte en el estado, se podría dar un descalabro en el precio, puesto que se advierte que se además de Sinaloa otros estados crecerán su oferta.
En los últimos días, el tomate ha oscilado entre los 40 y 50 pesos.
Con información de Cristina Medina
