Crece intención de compra de sorgo para exportación a China

CULIACÁN.- Crece la intención de compra de sorgo de Sinaloa, al pasar de 80 mil a más de 200 mil toneladas, lo que ha motivado a que productores se aventuren a establecer alrededor de 20 mil hectáreas del ciclo primavera verano, y hay 12 mil hectáreas registradas en el ciclo agrícola otoño-invierno/2020-2021.

Manuel Esteban Tarriba, secretario estatal de agricultura, espera que esos productores que establecieron en los últimos días ese grano, cuenten con suficientes volúmenes de agua para sacar adelante sus cultivos, ante la limitante del recurso hídrico.

Superficies que deben de cumplir un riguroso protocolo de manejo fitosanitario, debido a que va a consumo humano en el país oriental, es por ello que urgió la presencia de técnicos del Senasica, para valorar el avance vegetativo, y no sean rechazadas esas cosechas.

“Estamos solicitando junto con los acopiadores, que vengan ya inspectores del Senasica a darle seguimiento si vamos bien, si hay alguna situación que hay que ajustar, algo que mejorar, es importante para no andar en apuros al final, lo digo porque esto es importante para todos, como sinaloense mucho más, como productores el mensaje hay que hacer las cosas como se indica, hay que cuidar mucho los protocolos, los acopiadores también, Senasica debe darnos todo el apoyo, para dar buena impresión en este primer embarque”.

Detalló que, de darse una buena cosecha con todos los protocolos, se puede afianzar en próximos ciclos agrícolas, contratos por dos millones de tonelada de sorgo, lo cual vendría a mejorar la expectativa de rentabilidad de los productores de Sinaloa, para bajar el hectareaje de maíz blanco y por consiguiente mejorar la comercialización del grano blanco.

Además de que el sorgo, es un cultivo de menor demanda de agua, al ser tolerante a la sequía y al exceso de agua.

Julio César Caro