Con el propósito de mejorar de manera importante la calidad de los alimentos y tener una mayor variedad de los platillos que se ofrecen en los 30 comedores comunitarios del municipio de Culiacán, así como incrementar el número de beneficiados se buscará el apoyo de asociaciones civiles, productores y empresarios para que aporten la materia prima.
El secretario de Desarrollo Social Municipal, Paulino Rojo Mendoza, informó que autoridades del sistema DIF Sinaloa y del DIF Culiacán se estarán reuniendo en el mes de agosto para detallar como las empresas, comerciantes podrían estar participando y unir esfuerzos con los habitantes de las comunidades y colonias beneficiadas.
«Es un ejercicio de participación social donde están incluidos comités vecinales integrados en su mayoría por señoras madres de familia en donde brindan alimento a bajo costo a las familias que así lo requieran y estamos buscando un nuevo esquema de participaciones de las asociaciones de iniciativa privada buscando darle fortaleza a los comedores, estamos buscando incluir a comerciantes de frutas y verduras, a comerciantes de pollo, de carnes de lácteos hacer un nuevo esquema de participación no sólo en la comunidad sino también de las empresas».
Agregó que actualmente estos comedores comunitarios han ayudado a bajar los índices de desnutrición en las comunidades de diferentes Sindicatura y colonias de la ciudad donde se ubican.
«Tenemos 30 comedores en todo el municipio en zona rural y colonias de la ciudad y asisten en unos más y en otros menos, en el de las arenitas que es de los más exitosos se está atendiendo hasta 100 personas por día, en otros menos unos 30 al día, es desayuno y comida y en algunos otros hasta cena»
Con los apoyos que se podrían integrar a este programa se estima que el número de beneficiados crezca y podré atender a familias de colonias o rancherías aledañas.
Liliana Rodríguez
