La Procuraduría Federal del Consumidor y la Unión Nacional de Avicultores acordaron fortalecer su cooperación para evitar distorsiones en el mercado del pollo y el huevo, que afectan a los consumidores.
México es el país con el consumo percápita de huevo más alto del mundo, con más de 23 kilos por persona al año, producto que representa hasta 35 por ciento promedio del total de proteína consumida en la dieta de las familias mexicanas.
Referente al pollo, datos de la asociación establecen que representa alrededor del 25 por ciento del total de proteína consumida, en promedio por familia.
El procurador federal en funciones, Rafael Ochoa Morales, sostuvo que es indispensable mantener una estrecha de colaboración para que el monitoreo conjunto permita detectar alzas injustificadas y, en su caso, sancionarlas y pidió a los productores mantener canales abiertos de información para evitar abusos.
Con información de El Sol de México
