Amenazas al rendimiento del maíz presionan las cotizaciones
El estrés de los cultivos en Estados Unidos están repuntando el precio a la alza, al igual que con el trigo
La reducción al 72 por ciento de la superficie sembrada de maíz en Estados Unidos en condiciones buenas y excelentes, es decir, 4 puntos porcentuales debajo de la semana anterior, confirman el estrés de los cultivos, lo que amenaza el rendimiento del maíz. Situación que presiona las cotizaciones al alza.
Así lo indicó Samuel Sarmiento Gámez, asesor agroindustrial y financiero de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), quien detalló que en ese escenario, este martes los futuros de maíz a julio 2021 ganaron 0.3 dólares para ubicarse en 267.7 dólares.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2021 ganaron 1.8 dólares para ubicarse en 251.7 dólares, lo que sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de 5 mil 517.32 pesos por tonelada de trigo panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 subieron 1.9 dólares para ubicarse en 254.2 dólares.
“Lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio de 6 mil 052.02 pesos por tonelada de maíz, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 subieron 2.8 dólares para ubicarse en 247.2 dólares”, comentó.
Por otra parte, en el tema de frutas y hortalizas, la Secretaría de Economía informó que este martes la caja de 10 kilogramos de berenjena se cotizó en un precio frecuente de 160 pesos; la caja de 23 kilogramos de pepino en 370 pesos; la caja de tomate bola de 13 kilogramos en 230 pesos. Asimismo, la caja de 13 kilogramos de tomate saladette se cotizó en 220 pesos, y la de 32 kilogramos en 260 pesos.
