Pequeño fruto deja más de 35 MDD en exportaciones y 7 mil nuevos empleos en Sinaloa
CULIACÁN. Un pequeño fruto ha impulsado la recuperación del empleo al norte del estado y tan solo el año pasado dejó una derrama de más de 35 millones de dólares en exportaciones. Se trata del arándano.
El secretario de Economía, Javier Lizárraga Mercado dio a conocer que para la cosecha de esta baya, tan solo en el mes de julio se generaron 7 mil nuevos empleos en El Fuerte y que este cultivo se está realizando también en Guasave y Los Mochis.
“En el mes de julio nos llamó mucho la atención que en el caso de El Fuerte fueron 7 mil nuevos empleos que fue prácticamente la pizca del arándano, este es un cultivo seminuevo en Sinaloa pero ya las exportaciones cerramos en más de 35 millones de dólares el año pasado”.
El arándano ha venido ganando fama y su demanda ha crecido en el mundo, pues hay quienes le llaman la “superfruta del siglo XXI” porque se le atribuyen propiedades que benefician la salud por su alto contenido en fibras, minerales, vitaminas y antioxidantes.
A los arándanos se les considera un alimento para el cerebro porque se cree que sus antioxidantes estimulan el flujo de sangre y oxígeno en él, lo que favorece la concentración, la memoria y evita la inflamación.
Katia Rivera
