Semana negativa para los granos ante alta volatilidad
El maíz perdió 1.1 dólares durante los últimos días, mientras que el trigo bajó 3.9 dólares
Concluye una semana de alta volatilidad en la Bolsa de Chicago, ante un importante avance de la siembra de maíz en Estados Unidos y un sólido sector exportador, que envía señales encontradas a los especuladores, sin embargo, en la semana los futuros de maíz a julio 2021 perdieron 1.1 dólares y el trigo bajó 3.9 dólares.
Así lo indicó Samuel Sarmiento Gámez, asesor agroindustrial y financiero de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), quien detalló que en ese escenario este viernes, los futuros de maíz a julio 2021 retomaron la tendencia negativa al perder 3.1 dólares para alcanzar los 258.6 dólares, lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio de 5 mil 915.8 pesos por tonelada de maíz, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 bajaron 4.8 dólares para ubicarse en 225.7 dólares.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2021 perdieron 4.7 dólares para ubicarse en 243.8 dólares, lo que sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de 5 mil 402.01 pesos por tonelada de trigo panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 bajaron 4.5 dólares para ubicarse en 245.2 dólares.
Por otra parte, en el tema de frutas y hortalizas, la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Sinaloa informó que este viernes la caja de 10 kilogramos de berenjena se cotizó en un precio frecuente de 160 pesos; la caja de 23 kilogramos de pepino en 370 pesos; la caja de tomate bola de 13 kilogramos en 230 pesos. Asimismo, la caja de 13 kilogramos de tomate saladette se cotizó en 220 pesos, y la de 32 kilogramos en 260 pesos.
