Ucrania, quien es el 5to productor mundial de maíz con 29.5 millones de toneladas y el 4to exportador (24 millones de toneladas), estima que sus inventarios iniciales aumenten 51% hasta 2.4 millones de toneladas por las altas reservas del ciclo 2020-2021.
En este escenario, este jueves, los futuros de maíz a julio 2021 se ajustaron a la baja 0.9 dólares para ubicarse en 214.7 dólares, lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio estimado de $5,205.33 por tonelada de maíz, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 ganaron 2 dólares para ubicarse en 197.2 dólares.
Samuel Sarmiento Gámez analista de mercados de la Caades, dijo que los futuros de trigo a julio del 2021 perdieron 1.9 dólares para ubicarse en 224.3 dólares, lo que sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de $5,177.83 por tonelada de trigo panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 bajaron 1.7 dólares para ubicarse en 225.1 dólares.
