CULIACÁN.- Según las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, para este año, ese país destinará 125.7 millones de toneladas de maíz para la producción de etanol, esto representa un incremento del 2% respecto del año pasado. Sólo para dimensionarlo, esto es 4.5 veces la producción de México o 21 veces la cosecha de maíz de Sinaloa.
Samuel Sarmiento Gámez analista de mercados de la Caades, explicó que a este miércoles, los futuros de maíz a julio 2021 subieron por 5to día consecutivo, hoy ganaron 0.3 dólares para alcanzar los 213.6 dólares, lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio estimado de $5,176.18 por tonelada de maíz, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 retrocedieron 0.9 dólares para ubicarse en 195.7 dólares.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2021 perdieron 2.4 dólares para ubicarse en 231.7 dólares, lo que, sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de $5,322.2 por tonelada de trigo panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 bajaron 2.2 dólares para ubicarse en 231.6 dólares.
