Sorgo es mejor alternativa que el maíz en algunos suelos

CULIACÁN.- El cultivo de sorgo, se está presentando más atractivo que el maíz blanco, con la expectativa de exportación a China, el cual se puede establecer en suelos que no den rendimientos por arriba de las 10 toneladas del grano blanco.

Manuel Esteban Tarriba Urtuzuástegui, secretario estatal de Agricultura, dijo que no es tiempo de hablar de problemas fitosanitarios de estos sorgos de exportación al país oriental, si no de retos para superar cualquier barrera.

“También está muy atractivo para todos aquellos productores, que, por la misma calidad de sus suelos, pues no tengan una producción redituable en el maíz, y esta opción del sorgo les viene a dar la oportunidad de un costo menos de inversión”.

Dijo que ya hay empresas que están realizando agricultura por contrato en $4,200 la tonelada de sorgo de la próxima cosecha, para ello se deberá cumplir con una serie de lineamientos de inocuidad debido a que ese grano va al consumo humano a China.

El funcionario estatal, reveló que hay un mercado entre dos y tres millones de toneladas, el cual es una oportunidad para los productores de México con la firma de protocolos y convenios comerciales con ese país asiático.

Subrayó que va a depender de la sanidad y calidad de ese grano, para ello los productores del estado deben realizar adecuadamente las labores en el campo.

“Se van aperturas las ofertas para que sea atractivo al productor, y nosotros lo que hemos estado haciendo es gestionando para que el protocolo se inicie, se registren los productores, ya promovimos una capacitación con Senasica a cargo del Dr Trujillo, donde se aclararon bastantes dudas, y hubo bastantes participantes interesados de productores y centros de acopio”.