El aguachile curará «la cruda» de todos los «culichis» luego del festejo por el título de los Tomateros, señaló el Dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Coordinados, luego de inaugurar el festival del «Aguachile más grande del mundo».
Miguel Taniyama informó que han preparado 3.1 toneladas para que la gente disfrute de este platillo típico de Culiacán, además de las diferentes charlas gastronómicas de chefs reconocidos en el país.
«Ya está todo listo para que las personas se vengan a disfrutar del aguachile a partir de las dos de la tarde, habrá mucha comida, además del aguachile habrá pizzas, y otros antojitos, queremos que las familias se lo pasen bien y se quiten la cruda del festejo por el título de los Guindas».
El evento se llevará a cabo por el Paseo del Ángel y en el teatro MÍA, comienza el día de hoy a partir de las 2 de la tarde y culminará el dos de febrero. El medio litro de aguachile tendrá un costo de recuperación de 50 pesos.
Con información de Juan Almodóvar
